記者 于延琴 通訊員 羅樨梓
站在漢陰縣漩渦鎮“云海旅宿”院壩遠眺，盡收眼底的，仍是層層疊疊鋪展在鳳凰山腰上的萬畝稻田。生活在這里的人們，世世代代守護著這片土地，即使歲月更迭，一如最初。
不同的是，曾經賴以生存的稻田，變成如今聞名全國的景點；曾經的民居，變成高端民宿，成為無數人向往的“詩和遠方”。
6月18日，記者再次探訪剛入選“2024年度世界灌溉工程遺產中國候選工程名單”的鳳堰梯田，深刻感受到了當地政府在傳承與創新中，以“循環經濟”理念，推動農旅深度融合，有了新內涵。
從“稻油輪作”到“陸基”養魚：循環理念培育新增長點
眼下，鳳堰古梯田插秧工作已結束。在高低錯落，如行云流水般的梯田里，一行行秧苗整齊排列。午后陽光入水，泛著細碎的光，輝映著油綠的稻苗，如詩如畫。
“這1.2萬畝梯田，是我們及子孫后代最好的‘綠水青山’。”漩渦鎮黨委書記劉仁宏說，先輩秉持“尊重自然、寸土必惜”理念，向高山要糧，解決了生存問題，并留下寶貴財富。他們這一代人的使命，就是將“綠水青山”變成“金山銀山”，讓群眾過上好日子。還要保護好“綠水青山”，讓子孫后代都能享用。
這些年，該鎮在借鑒前人經驗基礎上，結合自身實情，不斷創造新經驗，逐步走出了一條循環經濟發展新路子。
梯田里，除保留幾百年前傳統耕作方式，在原來一季水稻基礎上，加種了一季油菜。“稻油輪作”不僅守護住百年梯田，糧食豐收增產，還實現了“一產”變“三產”，梯田變景區。
一年四季不同景致，吸引著慕名而來的游客，“春賞油菜花海、夏觀梯田插秧、秋聞稻花飄香、冬品雪落山莊”，絡繹不絕。梯田也因此獲得“中國美麗田園”等多個“國字號”榮譽，目前正在創建國家5A級景區。
游客多了，村民順勢辦起農家樂、民宿，吃上了“旅游飯”。梯田里種植的水稻、油菜等農作物，除了變成地道農家菜，又成了游客到此一游的“伴手禮”。2023年景區接待游客60萬人次，綜合收入達10億元。全鎮也成為可持續農業與環境保護的典范。
從梯田建設“寸土必惜”，到如今循環發展，理念一脈相承。最終都是以盡可能少的資源消耗，獲得盡可能大的經濟、社會效益，實現可持續發展。
在東河村委會活動室對面，高約1.5米，直徑約10米，4組12個排列整齊，用不銹鋼圍成的藍色超大圓桶，格外顯眼。遠遠看去，像一個個小型游泳池。與青山、稻田、藍天交相輝映，又是一道風景。
村黨支部書記吳冬林介紹，這是村上去年投資50萬元建設的陸基高位魚池。每個池子可養4000至4500尾魚，以淡水鱸魚等為主。
這項產業，村上看中的是其“集約化、占地少、養殖環境可控”，能打造良性生態循環圈。
“傳統池塘養魚，大概要30畝地。這個2畝且不占耕地，有足夠空間建造就行，還是一個觀光點。”吳冬林說，產量也是傳統魚塘的3倍。且十分節省人工，養殖成本大大降低。魚池中的肥水，通過管道排放進稻田灌溉，實現了水資源的循環利用。
“不占耕地資源，又培育出新的增長點。”鎮長沈儉介紹，近年來，圍繞鳳堰古梯田，全鎮以“三個年”活動為契機，在保護與發展間找到平衡，因地制宜發展新質生產力，實現了社會、經濟和環境效益共贏。
從支部聯盟到政企合營：良性互動打造利益共同體
在金星村百草嶺，1000畝茶園根植于蜿蜒的山丘上，似波濤起伏，綠意蕩漾。
金星村是漩渦鎮知名的強村。但也有因這樣那樣問題導致成為“軟弱渙散”村。為破解部分村發展能力不足等難題，2020年以來，村上與田堰等3個村聯盟，整活村集體資金過千萬元，共同發展茶產業。目前面積達2800畝，已是市級產業園區。
基地里除陜茶一號，另外還種了黃金芽茶葉50畝，安吉白茶100畝。黃金芽屬綠茶的升級品種，因一年四季均為黃色，湯色亮黃又貴如黃金，故得名為“黃金芽”。在綠意蔥蘢中，一抹黃色點綴其間，十分養眼。
“品種多樣化，除提升產品附加值，主要是圍繞古梯田打造新景點，串珠成線，發展全域旅游。”52歲的村黨支部書記吳大勝介紹，通過市場化方式組建經營聯合體，去年村集體收入達50萬元。村民在園區務工，又多一筆收入。下一步，將園區建成集休閑旅游、飲食民宿、健康養生等于一體的現代農業園，鏈接村民實現共同富裕。
除了村與村的結盟，還從全鎮范圍整活資源，實現利益最大化。2022年，該鎮成立“漩之韻茶葉聯合社”，聯建茶園4萬畝。建標準化茶葉加工廠一個，購置全自動制茶生產線一條，對全鎮茶葉進行統一加工、包裝、銷售，今年產值預計達1000萬元。
在漩渦鎮，政企共營是普遍模式。他們整合資源，激活閑置資產，提高產業層級，打造多種利益共同體。
2023年，該鎮與西安海河田文化創意產業發展有限公司達成深度合作，將原投資680萬元的游客服務中心，改造為精品民宿。
民宿有一個極具詩意的名字，“云海旅宿”。除保留原有服務中心基本功能外，有餐廳、客房、咖啡廳、電影院、書吧、特產展廳等，形成了一個集旅游服務、休閑等于一體的多功能會客廳，滿足入住客人多樣需求。
經理吳夢凌介紹，公司因看好梯田資源優勢，與當地政府共同打造，公司負責運營。今年3月份營業，目前營收50多萬元。利潤分成企業得8成，政府2成。
目前全鎮運營項目100%采取政企、村企合作模式。在此過程中，政府一方面把存量資產盤活，把資源變成新業態，通過項目延長旅游產業鏈。一方面，又借助資本市場做大產業，帶動更多群眾增收。最大程度讓利于企業，企業得到發展又進一步做大做強，形成良性循環。
不止產業如此。除了在全鎮范圍內推行“三聯”工作機制，該鎮還探索實施“共治環境、共塑民風、共建景觀、共育主體、共銷產品”“五共聯建”，緊密連接方方面面，打造鄉村共同體。
從民宿管家到咖啡師：人才引流回流，“稻”路越走越寬
鳳堰古梯田，備受矚目。近幾年，吸引的不只是游客，還有創客。
初步統計，全鎮目前有100余名成功人士、大學生返鄉創業。
去年，由西安云水文化傳播有限公司與茨溝村集體聯合打造的“南山南”民宿，是成功人士返鄉創業典型。公司負責人吳濤，是本地田鳳村人。
民宿走的是中端路線。吳濤接手后，憑借豐富的運營經驗，通過線上線下宣傳，生意很快紅火起來。平時入住率達60%以上，節假日則爆滿。
這是一場雙向奔赴。青年返鄉創業，除看中家鄉優勢資源，更多是對故土的熱愛和個人對理想與價值的追逐。而政府，則看中他們豐富的經驗和資源，希望他們將先進理念和技術引入鄉村，打造更多新業態，延長產業鏈。
鄉村振興，既需大量本土人才，也需引進更多高素質專業化外來人才，激發鄉村新活力。
住一宿費用1500元的花棲玥·椿時水云間，是一家高端民宿。去年由政府與西安花棲玥民宿管理有限公司，投資2700萬元聯合打造。今年27歲的廣西柳州市人陸云淞，是公司派來的民宿管家。之前長期在江浙一帶從事民宿行業，有著豐富的管理經驗。
“同樣處在核心景區，為什么花棲玥那么貴？”在堰坪村6組，開了12年農家樂的吳大學沉不住氣了，開始琢磨其中的差距。
為此，他專門跑去參觀，被陸云淞專業服務水準折服。再后來，鎮上請公司對35戶農家樂進行培訓。培訓會上，除了講如何做好服務外的插花培訓，令他恍然大悟，“設施比不上，但服務要精細，比如在大廳擺上帶露水的野花，就能帶來不一樣的體驗。”
現在，吳大學準備流轉院子對面10多畝坡地，種植時令瓜果蔬菜，讓游客在嘗鮮的同時，體驗采摘樂趣，以此打造“集體驗、休閑于一體的農家樂”，留住客人。
“花棲玥”和陸云淞的到來，在村民中引發震動，是政府引進高端民宿初衷之一。他們認為樹起標桿，村民會自覺對標，潛移默化改進服務，提檔升級，從而推動全鎮旅游業發展。事實也是如此。
新產業，成了一個吸引力。游客紛至沓來，返鄉青年創業，也讓村民有了在家門口就業的機會。
“云海旅宿”總共12人，從經理到保潔員，全是當地村民。32歲的雙河村人吳夢凌，之前一直在深圳從事餐飲管理，月工資1.2萬元。去年返鄉任“云海旅宿”經理，月工資8000元。“在家鄉發展，待遇不錯，很開心。”吳夢凌稱返鄉的最大動力，是家鄉越來越好，成了心中最好的樣子。
2000年出生的本地人吳兆外，畢業就到“云海旅宿”當了名咖啡師，月工資2500元。他說在外面一月掙五六千，除去開銷，所剩無幾。在家門口上班，工資基本都能存起來，很滿足。
“鄉村振興，人才是關鍵。”劉仁宏說，下一步，圍繞古梯田，鎮上將進一步盤活閑置資產，靠生態等優勢資源，吸引和培育更多優秀人才回流。通過他們帶來的新思路和創新，推動產業升級轉型，最終在高質量發展中實現鄉村振興、共同富裕。
