□ 汪成安
陜西是古絲綢之路起點，安康是“鎏金銅蠶”發現地，是中國優質繭絲生產基地。近幾年，安康搶抓“一帶一路”機遇，不斷調整優化產業結構，加強現代蠶桑園區建設，突出新型產業主體培育，推動科技創新,深化多元開發，拓展產業發展空間，在不斷轉型升級中實現了蠶桑產業穩步發展。
為進一步做好“十四五”蠶桑產業發展規劃，今年7月，市農業農村局組織市蠶桑產業發展中心相關人員組成調研組分赴我市7個蠶桑重點縣區開展產業調查，以期為“十四五”蠶桑產業發展開好頭起好步，為安康現代蠶桑產業發展注入新活力。
蠶桑產業是安康傳統優勢產業，具有3000多年發展歷史。安康歷屆黨委、政府堅持緊抓蠶桑產業不放松，很長一段時期，繭絲綢工業成為支撐安康社會經濟發展的“半壁江山”，為安康發展作出了巨大貢獻。通過多年不懈努力，我市建成省蠶桑重點實驗室和省蠶桑工程技術研究中心兩個省級蠶桑科研平臺，組建了陜西省現代蠶桑產業技術體系和“三秦學者”創新團隊，并成立了全市蠶桑專家創新工作站和陜西省蠶桑產業技術創新戰略聯盟；市、縣均設有蠶桑技術推廣部門，各級蠶桑科研技術人員250人，國家級、省部級蠶桑專家10余人。全市蠶桑生產規模占全省的85%以上，形成育苗栽桑、制種養蠶、繅絲織綢、副產品加工等完整產業鏈。
目前，安康有國家級蠶桑基地縣區8個，蠶桑重點鄉鎮37個，蠶桑專業村121個，有4.2萬戶農民從事養蠶生產，養蠶大戶4622戶；全市桑園面積為40萬畝，其中高效密植桑園11.2萬畝，幼齡桑樹6.8萬畝，老劣桑20萬畝，果桑、蛋白桑等其他功能性桑品種2萬畝。2019年養蠶發種202836張、產繭8176.188噸，全市養蠶收入4億元,副產品收入6億元，絲綢工業產值20億元,蠶業總產值30億元，在全市農民增收、工業增效、財政增長中發揮著重要作用。
在市場主體帶動上，我市多措并舉，目前已建成蠶桑科技示范點20個，鞏固建成縣級現代蠶業園區38個，組建蠶桑專業合作社150余個，蠶桑家庭農場15個，培育養蠶大戶突破4000戶，漢濱區五里鎮張營村、沈壩鎮橋頭村、中原鎮麻廟村，石泉縣池河鎮大陽村、中池鎮青泥澗村、迎豐鎮紅花坪村、平利縣三陽鎮尚家壩村成為蠶桑專業強村。石泉縣池河鎮大陽蠶桑專業合作社被國家林業局命名為國家林下經濟及綠色產業示范基地。同時全市有蠶種生產廠家2個，絲綢企業7家，副產品加工企業30余家，生產各類蠶桑副產品20余種，這些企業在產品研發和產業發展中發揮著主力軍作用。
要讓傳統產業煥發新的生機，就必須不斷加大科技創新力度。近年來，我市積極與中國農科院蠶業研究所、西南大學、西北農林科技大學、安康學院等科研院所聯合開展蠶桑科技攻關，獲得30余項省、市科技成果獎。“華康二號”“華康三號”抗病性蠶品種在安康建立了繁育聯盟組織，已推廣3萬余張，發病率降低10個百分點，該品種的抗病效果要比老品種提高10倍以上；“強桑一號”“農桑14”等優質桑新品種在全市推廣應用面積達20萬畝；建立人工飼料養蠶示范點4個，改變了傳統的桑葉養蠶模式；大蠶省力化養蠶技術全市推廣達10萬張；方格蔟和塑料折蔟在全市推廣量達100萬片以上；小蠶共育技術全市推廣面積達5萬張以上，五齡大蠶免除沙和熟蠶自動上蔟技術在全市大面積推廣，以上新技術推廣應用使養蠶勞動強度下降50%左右，工效提高60%以上。
同時在資源開發上，我市按照科技引領、多元發展思路，加大蠶桑資源研發力度，在桑葉粉、桑葉茶、桑葉食品、桑葉飼料等產品開發方面取得了進展。漢濱、嵐皋、平利、紫陽等縣區建設蛋白桑示范基地3000余畝，為富硒桑飼料、桑葉茶、桑食品等產品的開發奠定了基礎；在生態建設上，充分發揮桑樹生態治理效應，通過在瀛湖庫區消落帶開展桑樹生態治理試驗示范項目實施工作，為治理和修復瀛湖庫區和漢江流域消落帶植被恢復奠定了技術基礎；在產業扶貧上，自2015年以來，我市相當部分縣區、鎮、村將蠶桑產業納入農村精準脫貧優選產業，2019年全市有萬余名貧困戶把蠶桑產業作為脫貧產業。各縣區通過不同形式流轉土地建設桑園，帶動了貧困戶脫貧，充分發揮了蠶桑產業在脫貧中的作用；在創新經營模式上，積極探索“市場引導、園區引領、大戶帶動”經營模式，充分利用桑葉、桑枝等蠶桑資源生產桑飼料、桑葉粉、桑葉茶、桑枝食用菌、桑果酒、桑葉菜、桑葉雞蛋等產品，進一步延伸產業鏈，促進了三產融合發展。
而借助“鎏金銅蠶”文化品牌建設，石泉縣成立了鎏金銅蠶文化研究院和蠶桑文化博物館，以建設金蠶小鎮為基礎，打造“金蠶之鄉，絲路之源”品牌。2016年，我市被中國絲綢協會授予“中國優質繭絲生產基地”稱號。2018年，石泉縣被中國蠶學會授予“中國蠶桑之鄉”稱號。2018年，“石泉蠶絲”被國家知識產權局批準為國家地理標志保護產品。2019年，“石泉桑蠶繭”農產品地理標志登記保護通過國家評審。
當然，面對蒸蒸日上的產業發展勢頭，我們也要厘清整個產業發展中面臨的形勢，產業發展缺少專項資金支持，蠶繭價格波動較大，龍頭企業引領能力弱，規模化、標準化程度低，資源開發尚處于初級階段這些亟待解決的現實困境，仍舊是我們需要不斷加大力氣解決的問題所在。透過產業基礎和存在問題，通過多次調研，我們更要凝神聚力，通過行政推動、做好規劃布局、創新發展模式、加強隊伍建設、加大新型主體培育、推動融合發展、打造區域品牌、做靚蠶桑文化，真正讓蠶桑產業成為興市富民的優質產業。
我們即將站到“十四五”發展新的起點上，面對鄉村振興戰略的全面啟程，我們要把蠶桑產業作為全市優勢特色產業抓實抓牢，推進現代蠶桑建設年活動深入開展，做好產業考核任務指標落實，繼續開展養蠶狀元、科技工作者評比活動；加快新蠶品種引繁推廣速度和蠶桑基地建設力度，不斷提高蠶種質量，高標準高質量培育產業園區和家庭農場，把更多群眾鑲嵌在增收致富的產業鏈上；加大資金項目扶持力度，鼓勵更多社會資金和科研院所積極投身產業發展，同時加快蠶桑機械化以及人工飼料養蠶技術推廣力度，進一步降低勞動強度，提高生產效率，按照農業農村部等國家六部門印發的《蠶桑絲綢產業高質量發展行動計劃（2021-2025年）》要求，加大人工飼料養蠶技術的示范推廣，保持整個產業向上向好發展；創新產業發展新模式，加大產品多元化開發利用力度，加快形成富硒蠶桑全產業鏈產品體系，促進產業轉型升級；同時加大品牌建設推廣、人才培育引進、線上線下培訓模式深度融合，全力打造安康鎏金銅蠶公益性品牌和富硒蠶桑品牌。
（作者系安康市農業農村局副局長）
